Название болезни: Алейкия алиментарно-токсическая

Алейкия алиментарно-токсическая

Алиментарно-токсическая алейкия— пищевой микотоксикоз, возникающий при употреблении продуктов из
перезимовавших в
поле сельскохозяйственных культур (проса, гречихи, пшеницы,
ржи, ячменя и
др.), заражённых грибками Fusarium sporotrichioides; проявляется стоматитом, агранулоцитозом, позже
— некротической ангиной, геморрагическим синдромом, сепсисом.

Этиология и
патогенез

Поражения обусловлены действием токсина гриба Fusarium sporotrichioides, обладающего выраженными

психрофильными свойствами (развивается ниже О
°С). Температурный оптимум для вегетации составляет 18—27 °С; токсинообразование наиболее выражено при (-1)-(+5) °С. Токсин весьма устойчив и
сохраняет активность даже при 4-5-летнем хранении зерна

На поздних стадиях вследствие алейкии присоединяются вторичные инфекции, обусловливающие развитие сепсиса.

Клиническая картина. 2
варианта течения: молниеносный (заканчивается летально в
течение суток) и
типичный (длительность— 3—4 нед). В
клинике типичного варианта различают 3
стадии:

Интоксикационный синдром, возникающий через несколько часов в последствии попадания токсинов в
организм: слабость, потливость, тошнота, рвота (стадия острого гастроэнтерита). Характерны неприятные ощущения во
рту, боль при глотании. Длительность
— 2—3
дня.

Лейкопеническая стадия
— лейкопения, гранулоцитопения при относительном лимфоцитозе, тромбоцитопения, анемия; признаки поражения
ЦНС. Длительность
— 2—3
нед.

Ангинозно-геморрагическая стадия

Явления интоксикации, напоминающие таковые при сепсисе. Температура тела фебрильная (39—40 °С)

Угнетение гемопоэза, приводящее к
алейкии с
агранулоцитозом, анемии и
тромбоцитопении, сопровождающимися геморрагическим синдромом (ярко-красные петехиальные высыпания на
коже конечностей и
туловища, кровотечения различной локализации
— носовые, ушные, желудочно-кишечные, маточные)

Интенсивные боли в
глотке, зловонный запах изо рта

Прогрессирующая слабость

Лимфатические узлы, как правило, не
увеличены.

Фарингоскопия. Изменения в
глотке могут иметь характер катаральной ангины, но
чаще— некротической или гангренозной. Грязно-бурые налёты распространяются с
плоскости миндалин на
слизистую оболочку полости
рта, глотки, гортани. Некроз захватывает подлежащие ткани.Лечение. Дезинтоксикационная, заместительная, антибактериальная терапия.